Ο παστουρμάς και το σουτζούκι είναι δύο παραδοσιακά τουρκικά καπνιστά κρέατα που ξεχωρίζουν για την χαρακτηριστική τους γεύση . Αποτελούν βασικό μέρος της τοπικής κουζίνας website και απολαύον